L'étalage de la pâte à la main est souvent long, fatigant et donne des résultats inégaux. La machine à pâtes pliable type 400 est la réponse exacte à ce besoin de régularité et de rapidité. Équipée d'un plateau généreux de 90 x 40 cm, elle permet de traiter des pâtons importants en un minimum de passages, vous faisant gagner un temps précieux lors de vos sessions de pâtisserie.
Chaque détail de ce laminoir manuel a été pensé pour maximiser votre productivité. Le réglage de l'épaisseur est intuitif et direct, vous permettant de passer d'un feuilletage épais pour tourte à une abaisse ultra-fine pour les lasagnes ou les baklavas en un tour de main.
| Application | Dimensions requises | Rendement estimé |
|---|---|---|
| Pâte à croissants | 90 x 40 cm | Haute régularité |
| Feuilletage classique | 90 x 40 cm | Épaisseur constante |
| Pâtes fraîches | 90 x 40 cm | Finesse extrême |
Commandez cet outil robuste et transformez votre méthode de travail. Sa structure pliable garantit qu'il ne prendra de la place que lorsque vous l'utilisez, se faisant discret le reste du temps.
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