Dotée d'un système innovant d'allumage électronique à impulsion, cette friteuse à gaz élimine les variations thermiques pour offrir une cuisson homogène. Le double panier permet de cuire de larges portions de frites croustillantes tout en contrôlant la consommation d'énergie grâce à la précision des brûleurs intégrés.
La structure entièrement conçue en acier inoxydable garantit une hygiène parfaite et une résistance à la corrosion. Son format de comptoir compact dissimule un réservoir de grande capacité, idéal pour les professionnels de la restauration qui exigent un équipement à la fois fiable, puissant et peu encombrant.
Une friteuse robuste pensée pour le rythme soutenu des cuisines modernes, où la rapidité doit s'associer à une qualité de cuisson constante.
| Modèle | Format Comptoir Double Cuve |
| Alimentation | Système Gaz performant |
| Capacité de friture | Option 6L ou configuration complète 12L |
| Sécurité | Allumage électronique sécurisé |
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