Façonnez quatre tailles de boulettes selon vos envies
Le secret d'un plat réussi réside dans la précision. Cette machine polyvalente est dotée d'un système permettant de calibrer vos préparations selon quatre diamètres distincts : 15, 20, 25 et 30 mm. Cette fonctionnalité unique vous permet de passer facilement d'une recette de bouchées de crevettes asiatiques à de généreuses boulettes de bœuf à la tomate, tout en garantissant un visuel impeccable.
Ajustement de la hauteur pour une texture maîtrisée
Grâce à son mécanisme à hauteur réglable, l'appareil s'ajuste à la densité de votre farce, qu'elle soit fine ou texturée. Le cylindre de 160 mm de diamètre offre une capacité généreuse qui limite les recharges fréquentes. Vous gagnez un temps précieux lors de la préparation de vos repas de fête ou de vos sessions de batch cooking dominicales.
Une régularité visuelle et une cuisson parfaitement uniforme pour toutes vos créations de viande et de poisson.
Durabilité et robustesse mécanique
- Structure intégrale en inox : Résiste à la corrosion et aux acides alimentaires.
- Levier démultiplicateur : Réduit l'effort physique lors du pressage de la viande.
- Entretien rapide : Les composants se démontent facilement pour un lavage complet.
- Stabilité accrue : Piètement lourd pour travailler en toute sécurité sur le plan de travail.
En investissant dans cet outil durable, vous éliminez les variations de taille qui gâchent la présentation de vos assiettes. Vos convives savoureront des produits faits maison à la texture idéale.
