Planche de préparation culinaire en bois d'ébène et d'hévéa
Ce produit est une planche à découper en bois dur équilibré, référencée sous le modèle B. Conçue de manière simple et efficace, elle utilise les propriétés mécaniques de l'ébène et du bois d'hévéa pour fournir un support stable. Sa caractéristique principale est sa géométrie pensée pour offrir un risque de déformation minimal lors des variations d'humidité de l'air ambiant.
Description des composants de la planche
Le produit se compose d'une alternance de sections en bois d'hévéa et en ébène. Cet agencement permet de neutraliser les mouvements naturels du bois. Le profil propre garantit une planéité constante de la zone de travail, ce qui évite les dérives lors de la coupe fine.
Fiche produit standard
- Désignation : Planche à découper en bois dur
- Variante : Profil épuré de type B
- Essences de bois : Ébène véritable et hévéa de plantation
- Comportement mécanique : Équilibré, stabilisation renforcée
La surface est livrée brute, prête à être huilée selon vos préférences culinaires, assurant ainsi une protection naturelle et saine pour le contact direct avec tous les types de denrées alimentaires.
